Ligurische Ölivenmühle - Frantoio da Olive

Wir freuen uns Ihnen hier, das edle Olivenöl olio di olive extra vergine und die in Olivenöl eingelegten Köstlichkeiten aus unserer Ölmühle (ital. frantoio) vorstellen zu dürfen. Oliven Ölmühle "Armando Garello" befindet sich in Nasino (335m-467m), einer kleinen Ortschaft des Pennavaira-Tals an der Riviera Ligure delle Palme. Die Mühle ist über eine schmale römische Brücke über den Gebirgsbach Rusello Pennavaira zu erreichen. Der Ort Nasino selbst liegt etwa 20 Km Luftlinie von der Küste entfernt und ist von der römischen Küstenstrasse "Via Aurelia", welche sich an der gesamten ligurischen Mittelmeerküste von Dorf zu Dorf schlängelt, aus bequem zu erreichen. Man folgt der "Via Aurelia", von Genua Richtung Ventimiglia bis zur Küstenstadt Albenga, welche heute für Ihre Blumen- und Gewürzpflanzenexporte in Europa bekannt ist. Dort angelangt, verlässt man diese und schlägt daraufhin den Weg Richtung Norden ein. Dieser Strecke führt ins steil emporsteigende Hinterland, auf die "Ligurische Oliven und Weinstrasse" vorbei an Olivenhainen und unberührten Wäldern. Dabei kommt man an Cisano sul Neva vorbei und biegt in Martinetto an der "Tankstelle unter dem grossen Baum" links Richtung Castelbianco ab, welches durch seine charakteristichen Baustil bekannt wurde und erreicht nach ca. 17 km den kleinen, idyllischen Ort Nasino. Es scheint als fast unglaublich, dass nach kilometerlanger Wildnis wieder ein Hauch von Mensch zu spüren ist. Die Einwohnerzahl beläuft sich auf ungefähr 200 Einheimische. Nur im Sommer unterliegt die Ortschaft einer erstaunlichen Bevölkerungsexplosion, welches auf das angenehme Klima zurückzuführen ist. . Viele alte Häuser des Bergdorfes wurden in den letzten Jahren aufgekauft und komplett, unter Berücksichtigung des traditionellen Baustils, restauriert. Infolgedessen ist ein hübsches und zugleich interessantes Dorf entstanden, da unterschiedliche Kulturen hier zusammengetroffen sind, welche zum Teil gemeinsam von den angenehmen Dingen des Lebens zehren.Nasino hat kein wirkliches Zentrum, da die Ortschaft aus mehreren Einheiten besteht, die sich auf unterschiedlichen Höhenlagen verteilen. Geboten wird, ausser einem einzigartigen Panorama, auf den ersten Blick nicht viel. Es gibt eine Post,die die Komunikation zur Aussenwelt sichert; eine kleine Wirtschaft,bei der man aber auch nur einen Espresso einfach so trinken kann; die Öhlmühle, welche das Überleben gewährleistet und die das aktuelle Tagesblatt ersetzt; und schliesslich die stilvolle Kirche,die nicht nur den Menschen als Gebetsstätte dient, sondern auch dem Dorfhund Einlass gewährt. Ein einzigartiger liberaler 80 jähriger Signore vertritt nicht nur die Position des Priesters, sondern auch die des Organisten. Wenn er in seinem Fiat durch den Ort braust, wird jeder durch ein lautes Hupen begrüsst. Allein schon deswegen lohnt sich ein Besuch in dem ligurischen Bergdorf Nasino. Der Mittelpunkt von Nasino bildet die Öhlmühle, welche bei Ortsbeginn über eine alte Steinbrücke zu erreichen ist. Die qualitativ hochwertigen Produkte aus dem Frantoio da Olive, welche in Handarbeit hergestellt, etikettiert, konfektioniert, kontrolliert und zu Ihnen auf den Weg geschickt werden, unterteilen sich in folgende Kategorien: Öl & Lebensmittel Wein & Sprituosen Schönheitsprodukte Accesoirs Dekorationsprodukte Hier finden Sie eine vollständige Liste unseres Sortiments Öl & Lebensmittel : "Olio Extra Vergine di Oliva" ist das Olivenöl der höchsten Güteklasse, welches bei uns aus der Taggiasca Olive gwonnen wird. Jedes Jahr zwischen November und März findet die Oliven Ernte in Ligurien statt. Wir beziehen in diesem Zeitraum ausgewählten Oliven von Bauer aus dem Hügelland von Imperia, Nasino und Cisano. Dabei werden die Olivenhaine und Oliven begutachtet und sorgfältig die besten Bestände von uns selektieren und zur Ölmühle transportiert. Danach werden die Oliven, abhängig davon für welches Endprodukt sie bestimmt sind, auf unterschiedliche Weise weiterverarbeitet. Aus der Olive enstehen folgende Produkte: Olio Extra Vergine di Oliva, Natives Olivenöl extra, welches in der traditionellen Ölmühle durch Mahlen mit Granitmühlsteinen, Rühren und Extraktion gewonnen wird. Olive in Salamonia, Oliven in Salzwasser, welche über 14 Monate in Salzwasser mit unterschiedlichen Salzkonzentrationen eingelegt wird. Creme e Salse in Olio Extra Vergine di Oliva, Pasten und Sossen mit Ölivenöl Extra Vergine veredelt, wie zum Beispiel grüner Pesto mit ligurischem Basilikum und Pinienkernen. Antipasti in Olio Extra Vergine di Oliva, Vorspeisen wie Gemüse, Fisch oder Käse eingelegt in Ölivenöl Extra Vergine. Sowohl sortenreine Antipasti z.B.: getrocknete Tomaten wie auch kombinierte Antipasti z.B. Pepperoncini -mittelscharf- gefüllt mit Kapern, Oliven und Sardellen. sowie Miele Millefiori , Tausendblüten Honig von ligurischen Akazien Wein & Sprituosen Die Weinberge in Meeresnähe gelegen kommen in den doppelten Genuss des ganzjährigen milden Klimas und der kraftvoll strahlenden Sonne, welches sich im fruchtig starken Geschmack der Weine wiederspiegelt. Die Trauben für unsere Weine kommen aus eigenem Anbau in Cisano sul Neva und werden im Weinkeller der Ölmühle Frantoio Armando Garello in Nasino nach traditionellem Verfahren verarbeitet und in moderen Edelstahltanks gelagert und anschliessend in Flaschen abgefüllt Vino - Rosso, Rossese, Pigato D.O.C. typischer ligurischer fruchtiger Wein aus eigenem Anbau in den Weinbergen von Cisano Sul Neva Grappa di Pigato Riviera - Grappa 40% vol Limoncino - Zitronen Likör mit Zitronen aus eigener Ernte Schönheitsprodukte - Prodotti di Bellezza Dem Olivenöl wird seit der Antike eine besondere Wirkkraft zugeschrieben, welche nicht nur einer gesunden Ernährung zugute kommt, sondern auch für die Körperpfege ein wahres Balsam darstellt. Olivenöl wird seit dem Altertum zu Haut und Körperplege angewandt. Es verleiht der Haut eine angenehmen seidigen Glanz und bewahrt vor frühzeitiger Hautalterung. Saponette, Seife mit Olivenöl Crema Antirughe all' Olio di oliva, Antifalltencreme Crema Fluida Mani all' Olio di oliva,Handcreme Crema Idratante all' Olio di oliva,Feuchtigkeitscreme Crema Fluida Corpo all' Olio di oliva, Körpercreme Dopobarba Lenitivo, Rasierwasser Accesoirs Für einen besonderen Anlass das ganz besondere Geschenk aus ligurischen Köstlichkeiten im traditionellen Korb. Ligurische Feinschmecker Geschenkkörbe Dekorationsprodukte Unsere beliebten Schaufenster, Tisch und Messestand Dekorationen für ein besonderes Ambiente, aus den Naturprodukten der Olivenbäume und der Weinstöcke. Olivenkerne Olivenzweige Rebknorren Ein Hinweis : Die detailierten Produktbeschreibungen sind gerade in der Überarbeitung und folgen in Kürze (Mai 2004) hier an dieser Stelle. Falls Sie jetzt schon Fragen haben rufen Sie uns an oder senden sie uns eine Email. Danke <a href="html/body_impressum.html">Impressum"</a> <a href="html/body_das_olivenol_.html">Das Olivenöl"</a> <a href="html/body_ligurien.html">Ligurien"</a> <a href="html/body_produkte.html">Produkte"</a> <a href="html/body_sortiment.html">Sortiment"</a> <a href="html/body_olivenol.html">Olivenöl"</a> <a href="html/body_oliven.html">Oliven"</a> <a href="html/body_olivenstrasse.html">Olivenstrasse"</a> <a href="html/body_klassifikation_.html">Klassifikation"</a>


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		Ultimo aggiornamento: 7.7.2008



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Cari amici della Liguria e dei suoi prodotti !

Siate i benvenuti presso il
“Frantoio da Olive di Armando Garello”

Siamo lieti di potervi presentare “ l` olio Extra Vergine di olive” e le delicatezze che noi prepariamo conservate con questo, che noi prepariamo.

Olio Extra Vergine

Per poter apprezzare la musica delle onde blu che si infrangono sulla scogliera ligure, le aurore infuocate della riviera dei fiori, il maestoso panorama che offrono le montagne locali, il sapore delicato e il profumo del nostro “Olio Extra Vergine” dal colore dell´oro, non dovete mancare di vernici a fare una visita.

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Vogliamo mostrarvi come la natura è stata magnanima con la nostra terra e desideriamo con ció farvi conoscere i secolari oliveti che, anno dopo anno, crescono grazie all´amore e e al duro lavoro dei contadini liguri.

I frutti che se ne ricavano vengono portati al Frantoio dove vengono accuratamente lavorati.

Lasciatevi convincere ad una Vostra visita presso il nostro Frantoio.


	Frantoio da Olive Armando Garello Via Roma 13 -17030 Nasino (SV) © Copyright 2007